東村山のBEST30 第6位
第6位 武蔵野うどん
東村山は、実は東京を代表するうどん文化の聖地。武蔵野の地粉を使用した香ばしい麺に、豚肉入りの「肉汁」と呼ばれる熱いつゆでいただく「武蔵野うどん」は、素朴にして懐かしい故郷の味です。
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東村山逸品倶楽部2006